النظام الغذائي الياباني لمدة 14 يومًا، المبادئ المؤثرة على عملية إنقاص الوزن، مبادئ التغذية الغذائية، الإيجابيات والسلبيات، الأطعمة المحظورة، الأطعمة المسموح بها، الخروج من النظام الغذائي الياباني، موانع الاستعمال المختلفة، الوصفات الشعبية لأطباق الحمية اليابانية.