تقليديا ، يعتبر سكان بلد الشمس الناشئة مالك الشخصيات النحيفة. ليس من المستغرب أن تكون أسرار التناغم الآسيوي مهتمة بالعالم بأسره. من غير المعروف أين تم إنشاء النظام الغذائي الياباني ومدى موثوقي ، لكنه وجد العديد من المعجبين والمؤيدين.
يعتقد البعض أنه تم تطوير نظام غذائي لأخصائيي التغذية ، والبعض الآخر هو أن السر الرئيسي لفعاليتها لفقدان الوزن هو نظام غذائي للمنتجات اليابانية الكلاسيكية. دعونا نحاول معرفة ماهية مبادئك الأساسية وما هي النتائج التي يمكن أن تحققها النظام الغذائي الياباني.
كيف يعمل النظام الغذائي الياباني لفقدان الوزن؟
يوفر النظام الغذائي الياباني القائمة النهائية التي يجب أن تأكلها. المنتجات المحذوفة محدودة تمامًا. يعتمد النظام الغذائي على مبادئ الطعام الياباني ، ولكن لا توجد منتجات أو أطباق غريبة في قائمة النظام الغذائي الياباني. الميزة الرئيسية هي البساطة الطفيفة وسهولة الوصول. يتضمن النظام الغذائي استهلاك حجم بروتين كبير ، وكمية صغيرة من الكربوهيدرات المعقدة. الكربوهيدرات البسيطة - السكر والخبز ومنتجات الدقيق - مفقودة تمامًا. من الضروري تقليل استخدام الملح أثناء التغذية. أثناء النظام الغذائي ، تتم إعادة هيكلة التمثيل الغذائي ، ويتم إزالة السوائل الزائدة ، ويتم تقليل حجم دهون الجسم ، مما يؤثر بالضرورة على المقاييس.
مزايا التغذية اليابانية:
- قصيرة الأجل. واحدة من الوجبات الغذائية السريعة التي تمكنها من الانفصال عن زيادة الوزن والمجلدات في وقت قصير (الحد الأقصى في غضون أسابيع قليلة).
- كفاءة. اعتمادًا على الوزن الأولي ، يمكنك أن تفقد متوسطها 6-8 كجم في أسبوعين وتسقط بضعة سنتيمترات في الخصر والوركين.
- الحد الأدنى من تأثير "Boomerang". بعد الانتهاء من النظام الغذائي ، مع مراعاة المبادئ الأساسية للتغذية الصحيحة ، لا يعود الوزن الذي ألقاه طويلًا. النتيجة المكتسبة سهلة الانتظار.
- بساطة. مجموعة المنتجات تشبه الحد الأدنى من الوقت لإعداد وجبة. يجب أن تكون 3 وجبات فقط كل يوم ، بحيث يكون من السهل دمج النظام الغذائي مع الأمور اليومية.
- تنظيف الجسم. يساعد رفض السكر والملح والكحول على إزالة السموم ، ويمكّن البروتين من الحفاظ على حجم كتلة العضلات ويمنع هجمات الجوع.
تحضير الجسم لنظام غذائي ياباني
النظام الغذائي الياباني يستمر 14 يومًا. لبدء ذلك بشكل صحيح ، عليك إعداد الجسم. من الضروري إيقاف استخدام الأطباق الحارة والدهون المنخفضة والسكر والملح والمنتجات شبه المتماسكة وأطباق الطهي السريع.
يجب تضمين عادة شرب الكثير من الماء النقي. بعد الاستيقاظ ، يكون كوبًا من الماء الدافئ في حالة سكر أيضًا لإيقاظ الجسم ويسهل الإرسال على الشعور بالجوع في وجبة إفطار متواضعة. بالقرب من بداية النظام الغذائي ، يوصى بعمل قائمة من عمليات الشراء وشراء كل ما تحتاجه على الفور.
المنتجات والقائمة
هناك خيارات مختلفة لنظام غذائي ياباني ، ولكن هذه المقالة تبحث خيار النظام الغذائي الأكثر شعبية التي تستمر 14 يومًا.
جدول شراء تقريبي لمدة 14 يومًا:
- فيليه السمك أو المأكولات البحرية 2 كجم
- Kurin أو تركيا فيليه 2 كجم
- لحوم البقر/لحم الخنزير 1 كجم
- بيض الدجاج 20-25 قطعة
- الخضروات (الباذنجان ، الكوسة ، الجزر) 3 كجم
- كول كل رأس متوسط
- الشاي الأخضر والقهوة
- الليمون بضع قطع
- عصائر السكر 2 لتر
- انخفاض الكفير 2 لتر
- كل فاكهة 1 كجم
- زيت الزيتون أو عباد الشمس
- الضباط أو الخبز
التغذية اليابانية
سلطات الخضار محنك بالزيت أو عصير الليمون. الإفطار - الشاي/القهوة وكذلك الحانات أو الخضار في الأيام المحددة. أطباق الأسماك واللحوم حوالي 200 غرام. يمكن طهي البيض بدون حليب أو مصنوع من عجة البخار.
قائمة أولية لمدة 14 يومًا
| اليوم 1 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | جزء من الملفوف المطهو على البخار ، بيضان ، كوب من عصير السكر | |
| عشاء | الصياد | |
| اليوم 2 | إفطار | جاليت/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري ، ملفوف على البخار | |
| عشاء | لحوم البقر المطهو ، كيفر منخفضة 1 كوب | |
| اليوم 3 | إفطار | جاليت/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | الخضروات المطبوخة على البخار بالزبدة | |
| عشاء | لحوم البقر المطبوخة ، سلطة الملفوف ، بيضتين | |
| اليوم 4 | إفطار | سلطة الجزر مع الليمون والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري ، كوب من عصير السكر | |
| عشاء | ثمار 200 غرام | |
| اليوم 5 | إفطار | سلطة الجزر مع الليمون والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري ، كوب من عصير السكر | |
| عشاء | ثمار 200 غرام | |
| اليوم 6 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | صدر الدجاج المطبوخ ، سلطة خزانة الجزر | |
| عشاء | جزر مبشور ، بيضتان | |
| اليوم 7 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | وعاء اللحوم للبخار | |
| عشاء | سلطة الفاكهة 200 غرام | |
| اليوم 8 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | الثدي البخاري أو في الفرن ، سلطة خزانة الجزر | |
| عشاء | جزر مع محطة بنزين زيت ، بيضتين | |
| اليوم 9 | إفطار | سلطة الجزر مع خلع الملابس الليمون والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري وعصير زجاجي | |
| عشاء | سلطة الفاكهة 200 غرام | |
| اليوم 10 | إفطار | سلطة الجزر مع الجبن المبشور |
| عشاء | البيضة مشدودة | |
| عشاء | ثمار 200 غرام | |
| اليوم 11 | إفطار | جاليت/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | الخضار المقلية | |
| عشاء | سلطة الملفوف محنك بالزيت ، اللحوم الخالية من العجاف | |
| اليوم 12 | إفطار | جاليت/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك في الفرن ، سلطة الملفوف | |
| عشاء | اللحوم الخالية من اللحم المطبوخة ، كوب من الكفير skim | |
| اليوم 13 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | بيضان ، ملفوف بالزيت ، عصير غير محلى | |
| عشاء | الصياد | |
| اليوم 14 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | سلطة الملفوف ، زوج من فيليه السمك | |
| عشاء | اللحم الخالي من الفرن ، كوب من الكفير |
بعد اتباع نظام غذائي
من الضروري الالتزام بقائمة معينة للإخراج الصحيح للتغذية اليابانية. يعتمد على النظام الغذائي المعروف بالفعل (الخضار واللحوم أو الأسماك) وكذلك الإدخال التدريجي للكربوهيدرات المعقدة: الموزلي ، الأرز ، المعكرونة من أصناف القمح الصلبة. إنه يستحق تنويع القائمة بالألياف (الأخضر ، الصناعة). وفقًا لتصنيفات أولئك الذين جربوا النظام الغذائي الياباني ، تعتاد المعدة على أجزاء صغيرة في غضون أسبوعين ، وهو التشبع بشكل أسرع.
إذا كنت تتجنب الإغراء للمبالغة مع الحلويات أو الوجبات السريعة على الفور وتناول الطعام بشكل معتدل في المستقبل ، فستبقى نتيجة النظام الغذائي الياباني لفترة طويلة بعد 14 يومًا. لا ينصح بتكرار النظام الغذائي أكثر من مرتين في السنة.
لقد صنعنا مجموعة مختارة من المنتجات التي يمكن استهلاكها وفقًا لنظام غذائي للحصول على النتائج:
- McTöl. يتكون المنتج من الدهون الثلاثية مع متوسط طول السلسلة الموجود في زيت جوز الهند. النفط هو مصادر طاقة ممتازة.
- زيت أراشيس بدون سكر. هذا هو مصدر في متناول الدهون المسموح به اتباع نظام غذائي صارم. من المهم تحديد منتج مع مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض.
- دقيق اللوز. بديل كبير لدقيق القمح الذي يمكنك جعل المعجنات أكثر فائدة. يتكون الدقيق أيضًا من المكسرات التي تشكل مصدرًا لكمية كبيرة من البروتين
- دقيق جوز الهند. إنه مصدر للألياف مع محتوى منخفض الكربوهيدرات. يمكن استخدام الدقيق لخبز كيتو.
- ستيفيا. بديل ممتاز للحلويات مع محتوى منخفض الكربوهيدرات مع مستخلص طبيعي من أوراق نبات ستيفيا. كربوهيدرات منخفضة ومحتوى السعرات الحرارية.
الحجارة تحت الماء
اليابانية لديها عدد من موانع الاستعمال مثل كل نظام غذائي. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون من المفهوم أن الدائرة المقترحة تفرض عددًا من القيود. النظام الغذائي قاسي للغاية ، ولا ينصح باستبدال المنتجات ، والقائمة لا تتألق بالتنوع. نقاط سلبية أخرى:
عدم التوازن في التغذية. لا يتلقى الجسم المواد اللازمة ، لذلك يوصى بتسريع فيتامين.
مشاكل الجهاز الهضمي. نظام غذائي البروتين وكمية صغيرة من الألياف يمكن أن يؤدي إلى الإمساك. يتضمن النظام الغذائي استخدام ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من الماء يوميًا لتقليل التأثير السلبي.
نقص الوجبات الخفيفة. يبدو أن الجدول الزمني المريح لثلاث وجبات في اليوم يبدأ فعليًا بوجبة إفطار هزيلة إلى حد ما. لا يملأ الجسم بالطاقة ، مما قد يؤدي إلى الانهيار خلال النهار.
محتوى منخفض -calorie. يؤدي نقص السعرات الحرارية بشكل طبيعي إلى فقدان الوزن ، لكنه يثير الضعف. يجب أن تتوقف عن النشاط البدني النشط أثناء التغذية.
يثير النظام الغذائي الإجهاد على الجسم ، لذلك لا ينصح به:
- النساء أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ؛
- في الأمراض المزمنة في القناة المعدة ؛
- مشاكل مع الكلى ، الكبد الذي يلغي النظام ؛
- نقص الحديد ، نقص فيتامين ؛
- وجود الالتهابات.
قبل بدء اتباع نظام غذائي ياباني ، من الضروري ترتيب دعم الأطباء.